1,脊骨焯水,去掉浮沫和腥味 2,1斤脊骨搭配15克熟地,30克黄精,用宽松纱布包好这两种中药 3,将焯水后的脊骨和纱布包好的中药包一起放入锅里,再放入葱姜qq微信329209338 http://www.daxiaomian.com 4、放入适量高汤,基本和脊骨持平就可以
放入黄酒,它的作用不止去腥增香,做为百药之长的黄酒,在临床上有温通经脉,活血化瘀,行药势,在这里放入小半杯就可以了。 6、最后放入适量盐,高压锅15分钟后就可以出锅了。