韭菜炒土豆丝

作者： 豌豆99

是通过一个软件上看到一个主播这样吃，后来我馋了，就这样愉快的炒来试吃味道真挺不错

用料

• 韭菜200 克
• 土豆1 个
• 盐4 克
• 蒜1 瓣
• 味精2 克

韭菜炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；

步骤 2

.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；

步骤 3

.锅内加油烧热，放入辣椒蒜炸香，，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟；

步骤 4

4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。

菜谱创建时间：2017-07-23 22:26:07