荷叶粥

作者： 开封王先森

用料

• 荷叶 1张
• 大米 2杯
• 糯米 1杯
• 水 适量
• 冰糖 适量
• 莲子 适量
• 蜜枣 适量

荷叶粥的做法步骤

步骤 1

将买来的荷叶两面用清水洗净，把中间的梗和外圈去掉备用。

步骤 2

座锅烧水将荷叶放水中煮。（锅中水要添足）煮荷叶时淘洗米，将米在水里寖泡半小时。莲子取芯备用。

步骤 3

水开后将荷叶捞出，下米稍微搅拌一下，以免米糊锅底。同时下枣同煮。

步骤 4

锅开后转小火搅拌5至10分钟。加入冰糖，待糖化，汤浓稠即可。

步骤 5

可以喝了😄

菜谱创建时间：2017-07-23 17:06:27