巧克力酥香饼干🍪

作者： 艾兔司机

巧克力饼干我也是第一次做，可能是用的白砂糖太粗了，烤出来的样子不是很好看，有裂纹，但是，看我真诚的大眼睛👀，还是很好吃的哟～ 我妈一般不喜巧克力味道的食物，看我做后，一口气吃了四块饼干呢，嘿嘿，小骄傲😏😏😏 我做的分量大概有24～26块左右

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 120克
• 蛋黄 1个
• 糖粉或细砂糖 40克
• 可可粉 14克

巧克力酥香饼干🍪的做法步骤

步骤 1

黄油放入（不需室温软化），加入低筋面粉，不断揉搓，直至黄油融入面粉中，称散粉状

步骤 2

依次加入细砂糖和可可粉，继续搅拌

步骤 3

加入蛋黄（哈哈😄～咋有种牛排的即视感）

步骤 4

搅拌搅拌搅拌，呈如图状态

步骤 5

放入保鲜膜中，至饼干模具定型； 放入冰箱冷藏一个小时😌

步骤 6

取出面团后切片； 烤箱预热180度10分钟、烤箱中层、175度上下火15～20分钟； 冷却架上放冷后再食用。

步骤 7

来～啊～😋

巧克力酥香饼干🍪的小贴士

想要低糖低卡版的童鞋可以自己适当按比例减少黄油、砂糖用量

菜谱创建时间：2017-07-23 16:45:00