苦菊鸡蛋饼

作者： 欣翔

苦菊有很高的营养价值，是清热去火的美食佳品，在酷暑难挡的夏季，无论是凉拌还是做饼都是不错的食材

用料

• 苦菊 一把
• 鸡蛋 三个
• 火腿 一块
• 盐 一勺

苦菊鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

苦菊洗净切段、火腿切丁，备用

步骤 3

把切好的苦菊、火腿丁倒入打好的蛋液中，搅拌均匀

步骤 4

电饼铛加油预热，倒入调好的蛋糊。饼的形状按自己喜好，也可以淋成一张大饼

步骤 5

待菜饼两面都呈金黄色即可关火

步骤 6

装盘挤上番茄酱装饰，这道苦菊鸡蛋饼就完成了

菜谱创建时间：2017-07-21 21:36:10