黄焖鸡米饭

作者： 雪晴☆

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 3片
• 青椒 1个
• 香菇 5朵
• 鸡精 0.5勺
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 白糖 1勺
• 酱油 2勺
• 干辣椒 8个

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

冷油放糖炒糖色，小火慢慢加热，不断搅拌，防糊锅。放鸡肉转大火，快速翻炒，加料酒。加姜片和干辣椒。两勺酱油，炒匀。倒清水，没过鸡肉。加香菇，加一些白胡椒粉，一勺盐。翻炒，焖煮，中小火。收汁，放青椒。少许鸡精。

菜谱创建时间：2017-07-21 12:42:37