把带鱼洗净切段用厨房纸擦干,擦干,擦干!一定要擦干!然后下油锅炸至两面金黄色,我基本上炸熟了!
备料
起锅放少许油,炒一个闷汁!
把炸好的鱼放到电压力锅里,然后倒上闷汁。
加入开水,放入葱姜段,然后打到排骨档就好。
开吃吧!