咸蛋黄土豆丝

作者： Mis晓

喜欢吃咸蛋黄的朋友一定要来试试这个土豆丝 好吃到爆炸。 每个咸蛋黄的咸度不一样 如果喜欢味道重的朋友可以适当加点盐。 创意来自网络。

用料

• 咸蛋黄 3个
• 土豆(大号) 1个
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 盐(可选) 适量

咸蛋黄土豆丝的做法步骤

步骤 1

将咸蛋挖出蛋黄放入碗中，捣碎备用

步骤 2

土豆切丝，如果马上炒就装入盘中备用，如果需要等一下炒就用冷水泡着防止变色。

步骤 3

锅中加入食用油，烧开后倒入碾碎的咸蛋黄翻炒。

步骤 4

直到炒到冒泡泡倒入土豆丝一起混合翻炒。不需要添加任何作料。差不多熟了起锅。

步骤 5

撒上葱花装饰，开吃吧。

咸蛋黄土豆丝的小贴士

口味较重的可以适当加一点喜欢的作料。

菜谱创建时间：2017-07-13 15:50:15