破壁机-栗子酱芝麻酱红豆薏米粉

作者： 柳丁生活家

每次看到别人自制的各种果酱、花生酱，有没有羡慕得要命？ 自家做的酱，好吃不说，还更健康！ 想到用自己做的果酱蘸吐司，就美滋滋的呢~ 做酱，对柳丁来说，一点难度也没有！ 研磨是柳丁的基础功能了，如果你还记得，栗子酱、芝麻酱都是柳丁的拿手好戏。 今天除了温习这两个食谱，还有另一个柳丁研磨的经典食谱——红豆薏米粉。 快来快来快来学！

用料

• 食材用料如下：

破壁机-栗子酱芝麻酱红豆薏米粉的做法步骤

步骤 1

栗子酱 板栗 300g 鲜奶 250ml 蜂蜜 25g 黄油 18g 淡奶油 100ml

步骤 2

做法 step 1 栗子放入保鲜袋，以刀面敲打所有栗子，取出剥壳。

步骤 3

step 2 将剥皮的栗子、蜂蜜、淡奶油、黄油和鲜奶放入柳丁。

步骤 4

step 3 将小杯盖取下，插入搅拌棒。选研磨功能，启动，期间以搅拌棒将杯壁的食材拨入中间。 将磨好的栗子酱放凉后，装在密封罐中储存备用。

步骤 5

柳丁牌栗子酱，完成！

步骤 6

芝麻酱 白芝麻 400g 冰糖 10g 盐 6g 去壳花生 20g 芝麻油 50ml 加柳丁搅拌棒辅助

步骤 7

做法 step 1 平底锅加热，将白芝麻和花生小火干炒30分钟，期间不断翻炒，以防糊底；

步骤 8

step 2 炒熟的芝麻、花生，冰糖、盐、芝麻油放入柳丁。

步骤 9

step 3 将小杯盖取下，插入搅拌棒；选研磨功能，启动。期间以搅拌棒将杯壁的食材拨入中间。

步骤 10

step 4 将磨好的芝麻酱放凉后，装在密封罐中储存备用

步骤 11

step 5 在煮好的面条上淋上芝麻酱，即成凉面。

步骤 12

柳丁牌芝麻酱，完成！

步骤 13

红豆薏米粉 薏米 150g 红豆 150g

步骤 14

做法 step 1 平底锅加热，放入红豆、薏米，小火干炒20-30分钟，期间不断翻炒，以防糊底。

步骤 15

step 2 将炒熟的薏米红豆放入柳丁；将小杯盖取下，插入搅拌棒。

步骤 16

step 3 选研磨功能，启动；期间以搅拌棒将杯壁的食材拨入中间。

步骤 17

step 4 将磨好的粉放凉后，装在密封罐中储存

步骤 18

step 5 吃的时候，舀出适量的红豆薏米粉装入碗中，加入≧85°C开水、调入20g左右蜂蜜冲泡搅匀即可。

步骤 19

柳丁牌红豆薏米粉，完成！

菜谱创建时间：2017-07-13 09:52:28