10分钟完成爆炒花甲

作者： 梵华-

花甲是海鲜中便宜好吃又好做的其中一种，喜欢它淡淡的海水咸味。夏天吃上一口花甲肉，再来杯冰啤酒，简直赛神仙的生活～

用料

• 花甲 一斤
• 姜 一块
• 葱 五毛钱
• 蒜 4瓣
• 酱油 2勺
• 盐 1小勺
• 油 少许

10分钟完成爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲吐沙养净，搓洗一下外壳。

步骤 2

坐一锅水大火烧开（水量大概没过花甲），下花甲焯开口，转小火，用筷子小心夹起来，滤干水份、放凉。

步骤 3

葱切段，姜切丝，蒜切片

步骤 4

原材料就准备好啦～

步骤 5

锅内放油烧热，下葱姜蒜爆香

步骤 6

放入花甲快速翻炒几下

步骤 7

下小半勺盐

步骤 8

下2勺酱油，快速翻炒均匀

步骤 9

快手菜爆炒花甲就可以出锅啦～

10分钟完成爆炒花甲的小贴士

简单粗暴快捷的炒花甲，夏天快快做起来～ 喜欢吃辣椒的亲们可以在步骤5放入炒香哦。 可以往里面加薄荷叶或紫苏叶提香哦

菜谱创建时间：2017-07-12 15:09:28