2017新款港式流芯月饼

作者： 爱尚烘焙8我爱厨房

用料

• 奶酥皮（口味任选） 200克
• 低筋面粉 45克
• 泡打粉 1克
• 鸡蛋 少许
• 月馅馅料（口味任选） 300克
• 流芯月饼馅 50克

2017新款港式流芯月饼的做法步骤

步骤 1

推荐使用酥皮材料，也可以做成冰皮，或是桃山皮，或是广式月饼皮，水晶皮等，皮是可以按自已喜好来做的．其中保质期最长是广式皮，最短是冰皮．配方里做的是港式酥皮

步骤 2

馅料是流质的，因为材质特殊所以冰箱不易冻硬，所以用注入式包法，省去冻的时间．用筷子扎个洞装上流芯馅再小心收口即可

步骤 3

最后包上混合好的港式酥皮，压模入炉180度15分钟左右即可，不需回油，出炉即可食用，凉到50度以下即可放脱氧剂密封口包装上，常温最少可放7-10天，冷藏2-3周．冰箱出来不用加热直接切也是流心的

步骤 4

淘宝购买店铺：爱尚烘焙8我爱厨房 搜索：2017新款港式流心月饼馅料

步骤 5

可以有更多种口味搭配

步骤 6

送礼再也不用担心微波月饼的尴尬了．2017年中秋热卖中：7-8月热卖款，9月后可能会部份断货，请早做准备哦

步骤 7

无比贵的美心也可以自已在家做起来了．

2017新款港式流芯月饼的小贴士

7月16日店家有免费的淘宝直播讲解哦．

菜谱创建时间：2017-07-11 15:26:40