海鲜肉馄饨

作者： 乐妈小餐桌

小小的馄饨里添加了多种蔬菜肉类海鲜，宝贝一餐吃到多种营养！

用料

• 1.馄饨馅
• 猪颈背肉
• 扇贝柱
• 虾
• 胡萝卜
• 马蹄
• 黑木耳
• 小葱
• 盐
• 糖
• 生抽
• 料酒
• 蚝油
• 姜粉
• 胡椒粉
• 2.馄饨皮 张

海鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

木耳洗净焯水，胡萝卜、马蹄、小葱切条！

步骤 2

颈背肉和蔬菜用绞肉机搅碎！

步骤 3

扇贝剥出扇贝柱，虾剥皮取出虾线！

步骤 4

扇贝柱和虾仁放少许料酒、姜粉、胡椒粉、糖腌制去腥！

步骤 5

把绞好的所有材料混合，加入少许盐、糖、蚝油、生抽，顺时针搅拌均匀！

步骤 6

包成的馄饨可以冷冻起来，随吃随取！

步骤 7

煮熟的馄饨可直接放入鸡汤或是清汤加入少许生抽和白胡椒粉，根据个人口味添加紫菜、虾皮和蛋皮！

菜谱创建时间：2017-07-10 23:27:04