拿个大盘装米饭,往里面加面粉,水和在一起; 搅拌均匀后,活成面团就用擀面杖擀成薄片,切成这样的长条。
最后用斜刀的切法,切成这样的菱形块备用就行了,大批量生产又快又简单!
最后直接放入烧热的油锅里面炸,捞出来控油就可以装袋售卖了,口感比锅巴好吃,当然也薯片更美味! 当然你可以根据自己的口味来选择要加入的酱料,孜然粉、辣椒粉、番茄酱啥的都有,口味随你喜欢哪种就挑那样!