日式寿喜锅

作者： 山小花的厨房

寿喜锅，主要需要用到两种调料：万字浓口酱油：日式味淋=1:1,再加入一些糖调味，基本就不会出错啦，锅物的内容也可以根据个人口味，大葱、蘑菇、魔芋丝、豆腐、白菜、肥牛等等都可以加进去。

用料

• 肥牛 克
• 茼蒿 把
• 豆腐 块
• 黄油 克
• 魔芋丝
• 日式味淋、万字浓口酱油 见图1 可以淘宝购买
• 糖

日式寿喜锅的做法步骤

步骤 1

这就是万字酱油（浓口）还有日式味淋或者叫日式料酒，这两个调料是做寿喜锅的基本调料。

步骤 2

小火锅内加入黄油，加热融化。

步骤 3

加入肥牛片、大葱、魔芋丝、豆腐等。

步骤 4

加入万字浓口酱油：日式味淋=1:1,再加入一些糖，少量水

步骤 5

在牛肉煮熟后加入茼蒿这类的叶子菜，再煮2分钟即可。

菜谱创建时间：2017-07-09 23:34:50