五香火腿葱花卷

作者： 爱生活的馋猫m

松松软软的五香火腿葱花卷，简单易做，美味可口～

用料

• 面粉 300g
• 水 170g
• 酵母 4g
• 花生油 1勺
• 五香粉 1/4小勺
• 盐 2g
• 小香葱末 10g
• 火腿末 10g

五香火腿葱花卷的做法步骤

步骤 1

将面粉放入盆中。

步骤 2

酵母放到水中化开，将水徐徐倒入面粉中，用筷子不断搅拌成雪花状，用手揉和成面团。

步骤 3

加盖保鲜膜，将面团醒发20分钟。

步骤 4

醒好的面团揉匀，擀成大薄片，倒上花生油，均匀撒上盐和五香粉，用手拎起四个角，向内折起，使油、盐和五香粉均匀沾满面片。

步骤 5

均匀撒上小香葱末和火腿末。

步骤 6

沿着一边卷起，切成九等份。

步骤 7

用筷子从正中间压下去。

步骤 8

将两端捏起，收到底部。

步骤 9

制好的花卷充分发酵至轻盈。

步骤 10

开水上屉，旺火蒸 12~15 分钟，关火，待 2~3 分钟后掀起锅盖出锅即可。

菜谱创建时间：2017-07-09 08:23:12