无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排）

作者： 可甜可盐小超人

最近在减脂，很久没吃肉了，想起鸡胸肉低脂高蛋白，而且这道菜不用油煎，热量更低，更重要的是做法非常简单，完全是我的最爱。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 一撮
• 酱油 一勺
• 黑胡椒 适量
• 生粉 一勺

无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排）的做法步骤

步骤 1

准备一块解冻好的鸡胸肉。

步骤 2

一大块的鸡胸肉横着切成两片或三片，这样更好煎，味道也会更入味。

步骤 3

用刀逆着鸡肉的纹理划几刀，鸡肉吃起来会更嫩。

步骤 4

放一撮盐。

步骤 5

撒一些黑胡椒更有风味。

步骤 6

倒一勺酱油。

步骤 7

放点玉米淀粉。

步骤 8

给鸡肉按摩，让调料入味，然后放冰箱二十分钟。

步骤 9

用不粘锅，开大火，放鸡胸肉，转中火，立马盖锅盖，两分钟后翻面再煎两分钟。（不用放油）

步骤 10

煎好啦，才花了四分钟，哈哈。

步骤 11

我把肉切开了，一块接着一块吃。

无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排）的小贴士

酱油选红一点的颜色会好看一点。 这个做法真的很简单，但是味道真的特别不错，堪比牛排呀！ 大家去试试吧！好吃的！好吃的！好吃的！

菜谱创建时间：2017-07-07 18:19:36