黄瓜水饺

作者： 小静ooo

家里的黄瓜吃不了，就需要各种各样尝试，这个水饺真的是太好吃了！

用料

• 黄瓜 适量
• 五花肉 适量
• 木耳 适量
• 面粉 适量
• 葱 半根
• 姜 一小块
• 生抽或味达美 适量
• 老抽 四五滴
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量

黄瓜水饺的做法步骤

步骤 1

黄瓜擦丝，放一会。然后挤干黄瓜丝的水份，黄瓜水不要倒掉，用来和面粉。

步骤 2

五花肉剁好，放入葱沫姜沫，剁匀。最后放生抽，几滴老抽剁匀，放到盆里腌制。

步骤 3

木耳泡发剁碎，加入黄瓜五花肉里。然后加入适量玉米油、盐、鸡精、十三香，搅拌均匀！

步骤 4

面揉好，切，包！

步骤 5

凉水大火煮开，下入水饺，用锅铲搅动一下，以免粘底，煮开以后加三次凉水，然后找一个摁一下肚，马上鼓起来就熟了！

步骤 6

出锅，开吃！

黄瓜水饺的小贴士

饺子皮不要太软，要不容易破！

菜谱创建时间：2017-07-05 21:32:02