豆角炒茄子

作者： 下厨房用户_67gbe

大学吃湘菜，必点菜品

用料

• 茄子 个
• 豇豆 克
• 大蒜 瓣
• 干辣椒 个
• 生抽 勺
• 盐 克

豆角炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子特别吸油，提前切好，水里泡了10分钟，油6成热的时候控水倒锅里至软

步骤 2

豆角同样油炸断生，控油捞出

步骤 3

剩余油烧热，加蒜片，花椒，倒入豆角翻炒2分钟继续加茄子翻炒，稍后加盐，生抽，出锅

菜谱创建时间：2017-07-05 11:04:51