清热滋阴#石斛冬瓜煲鸭汤#

作者： 鳳飛居

石斛是补阴良药，对阴虚有很好的补益功效，还清热解毒，生津润肺，冬瓜是夏天清热解暑利尿消肿食材，清热降火，减肥美容的功效，特别适合一家人食补！

用料

• 石斛 20克
• 水鸭 310克
• 冬瓜 400克
• 姜 12克
• 水 适量

清热滋阴#石斛冬瓜煲鸭汤#的做法步骤

步骤 1

准备食材洗净

步骤 2

鸭凉水飞水

步骤 3

冬瓜切块，石斛剪段，和鸭，水，姜入高压锅，上气后中小火8分钟即可

步骤 4

排气后加盐调味

步骤 5

清热生津

步骤 6

超适合夏天的汤水

清热滋阴#石斛冬瓜煲鸭汤#的小贴士

鸭飞水汤才干净清甜，凉水入锅煮开，血水会随着水温排出来！

菜谱创建时间：2017-07-05 08:10:04