菠菜猫耳面

作者： 安然之夏

用料

• 面粉 50克
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 1把

菠菜猫耳面的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净用榨汁机榨蔬菜汁，过滤后和面团醒几分钟备用。

步骤 2

面团擀成半厘米厚的面饼，切成一指宽面条。多撒一些面粉以防粘连。

步骤 3

切成半厘米左右见方的小丁，这时候可以用大拇指肚按住面丁丁 向前下方向搓，这样可爱*^o^*的猫耳朵就出来了。

步骤 4

锅内水开下入搓好的猫耳面，开锅后转小火煮熟。锅内水多可以不用中间点水。面煮好后捞出过凉水。

步骤 5

拌上喜欢的卤子，一碗爽滑可爱的猫耳朵面就完成了。

菜谱创建时间：2017-07-05 07:06:26