焖烧杯版简易鸡汤面

作者： 涅槃的自行车

这是第一回尝试，而且家里冰箱也没多少料了，所以看起来很粗糙，但是get了这个，以后我就可以在单位吃红烧牛肉/西红柿鸡蛋/茄丁卤/凉拌面了啊！极大的拓展了我的带饭食谱…下回打算试试宽面+红烧牛肉面的组合…我用了俩象印的焖烧杯，一个500毫升带汤，另一个750毫升焖面。

用料

• 鸡腿一只
• 白萝卜一段（其实加什么小白菜油菜之类感觉可能更好，但是冰箱里只剩大白萝卜了…）
• 葱姜适量
• 挂面

焖烧杯版简易鸡汤面的做法步骤

步骤 1

头天晚上先把鸡腿剁了煮汤，加点葱姜料酒生抽啥的。凉了扔冰箱。

步骤 2

白萝卜去皮切块放冰箱。

步骤 3

第二天早起把鸡汤萝卜全倒一起煮至沸腾，倒进500ml焖烧杯内，拧好盖子保温。

步骤 4

午饭时间拿一个空的750ml的焖烧杯，放上折断的挂面（细的那种），倒上100度开水，盖紧盖子，摇一摇以防粘连。两分钟后开盖，面条已经熟了，且不沾连。过水。

步骤 5

鸡汤萝卜鸡腿块倒面条上。开吃。

焖烧杯版简易鸡汤面的小贴士

焖面时间要把握好，时间短了面条不熟，长了会成一坨……

菜谱创建时间：2017-07-04 18:33:15