凉拌肉丝菜

作者： 手机用户8848_fjk1

家人们朋友们都爱吃的凉拌菜！

用料

• 绿豆芽 250克
• 豆腐皮 一张
• 东北大拉皮 一袋
• 里脊肉丝 300克
• 盐，淀粉，鸡精 适量
• 香油，醋 适量

凉拌肉丝菜的做法步骤

步骤 1

预备好食材，锅里烧开水，豆腐皮下水抄一下，是为了去除生豆的味道，捞出在凉水泡一会，那样豆腐皮会更劲道。然后切细丝。最后用热水抄豆芽。捞出。里脊切丝放淀粉生抽抓一下，腌十分钟。一切准备妥当。

步骤 2

东北大拉皮用凉水冲洗三遍。锅里放油，油热后放入里脊肉丝，翻炒变色后在炒一小会儿。成出来。

步骤 3

所有食材放在一起，撒盐，放鸡精，到入醋，淋入香油。拌均匀即可。美味凉菜就可以来吃了，我自己就吃了一大盘。

菜谱创建时间：2017-07-03 22:45:42