超简易芒果慕斯蛋糕

作者： piggylun

第一次做慕斯 担心浪费食材 所以做了薄薄一层 结果大获成功～ 分享给大家～

用料

• 芒果 6个
• 淡奶油 250ml
• 白砂糖 35g
• 吉利丁粉 10g

超简易芒果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

芒果取果肉，一半用搅拌机搅拌成泥状，一半留着做果肉。

步骤 2

芒果泥加入吉利丁粉，加热搅拌至吉利丁粉溶解。不需要沸腾，大概50度即可。静置。

步骤 3

淡奶油加白砂糖打发，打发至奶油可以分层不融合，且为液态。

步骤 4

打发后的淡奶油和芒果泥搅拌均匀，放入蛋糕模，加入芒果果肉，放入冰箱4小时即可～

菜谱创建时间：2017-07-03 17:32:11