（可可/抹茶/椰蓉/芝麻/葱香）酥脆-简单美味又百变的桃酥小饼干

作者： 呼噜呼噜毛睡得着

原创贴 这是我做过最简单的好方子没有之一 洗一个盆就OK哈哈哈哈哈 图是原味撒芝麻且因人懒没刷蛋液也好吃的不得了 所以和大家分享啦啦啦 用料可以烤两盘

用料

• 鸡蛋或鸭蛋 1只全蛋
• 低筋面粉或蛋糕粉 337克
• 糖粉 120克
• 盐 1.5克
• 小苏打 2g
• （可无）可可粉/抹茶粉 适量
• （可无）椰蓉 点缀用）适量
• （可无）芝麻 点缀用）适量
• 植物油或黄油 150g
• （可无）蛋液 适量

（可可/抹茶/椰蓉/芝麻/葱香）酥脆-简单美味又百变的桃酥小饼干的做法步骤

步骤 1

拿个大盆放称上，放150g油，120g糖粉，一只全蛋，1.5g盐（一点点就好了！别执着于g数，有的时候称不准的！）拿刮刀搅拌均匀

步骤 2

放入过筛的面粉、小苏打、（可可粉或抹茶粉），搅拌均匀。（你可以分成几份做不同的味道） ps小苏打也一点点就好！多了味道真的很难言，还有，本宝宝没过筛，这个饼干不像蛋糕一定要过筛

步骤 3

温柔地将面团揪成小球，在掌心用拇指按压一下（具体参考玛格丽特饼干） 码在铺了锡纸或油纸的烤盘上 （为了好看，可将饼干用椰蓉或白砂糖累一圈，天女散花式撒芝麻）

步骤 4

烤箱上下180 烤12分钟 具体时间视你家烤箱脾气而定 多观察，别焦了 其实焦了也好吃😋

步骤 5

我按的丑，各位一定做的比我好看啦啦啦啦 试试吧！

（可可/抹茶/椰蓉/芝麻/葱香）酥脆-简单美味又百变的桃酥小饼干的小贴士

小技巧就是大胆创新去尝试

菜谱创建时间：2017-07-03 13:24:19