木耳蒸鸡（简单易做）

作者： chocolate_mom

木耳蒸鸡:口味鲜香，色泽鲜亮，鸡肉滑嫩适口，黑木耳吸收了鸡肉的汤汁，非常鲜美。 呵呵(^_^)就着里面蒸出来的汤汁，就连小朋友们，都可以吃两大碗米饭🍚呢，还不快来试试～

用料

• 新鲜鸡 半只
• 黑木耳 5-6瓣
• 香菇 两颗
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 辣椒 看个人口味随意哈

木耳蒸鸡（简单易做）的做法步骤

步骤 1

1.首先把鸡肉切块，水中浸泡冲洗干净。放入碗里，加老抽.生抽.盐.姜丝.料酒腌制45分钟。

步骤 2

2.接着泡发木耳，把香菇切片

步骤 3

3.腌制好后.把木耳.香菇放入鸡块中拌一哈，上锅大火蒸40分钟即可。

步骤 4

4.取出蒸好的鸡块肉，上面撒点小葱，即可！（口味重的亲，可以加点辣椒酱什么的拌拌）开吃啦~

木耳蒸鸡（简单易做）的小贴士

这道菜关键是鸡肉要选新鲜的，还有拌鸡肉时一定要用手来抓匀，肉质和味道会更好哦！

菜谱创建时间：2017-07-02 21:40:26