燕麦欧包

作者： Maggie倩倩

用料

• 全麦面粉 400g
• 盐 7g
• 牛奶 175g
• 鸡蛋 1个
• 酵母粉 7g
• 白糖 20g
• 橄榄油 2小勺
• 燕麦片 适量

燕麦欧包的做法步骤

步骤 1

所有材料揉至光滑，可拉成薄膜，发酵至2倍

步骤 2

将面团松弛，在表面双一层牛奶，撒少许燕麦片，进行2次发酵。

步骤 3

第二次发酵完成，在面包上划几刀，让它自然排气。

步骤 4

烤箱预热，上下火190度，中下层，35分钟。

燕麦欧包的小贴士

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菜谱创建时间：2017-06-26 14:18:54