蒜香小龙虾

作者： Young-CJ

家人不能吃辣 就做了 蒜香小龙虾 大人小孩都能吃～

用料

• 小龙虾 2斤
• 大蒜 2个
• 姜 1块
• 啤酒 一罐
• 盐、鸡精、蚝油 少许

蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾用刷子刷洗干净 去头 拔虾线(一般菜场都有杀)

步骤 2

京葱 姜 大蒜 洗干净 去皮 剥出来

步骤 3

蒜切沫 不要太小 姜切丝 京冲切片

步骤 4

热锅 冷油 下切好的蒜粒和姜丝

步骤 5

姜蒜爆香后 倒入沥干的小龙虾翻炒

步骤 6

倒入一罐啤酒 加盐 蚝油 鸡精 焖煮

步骤 7

大火收汁

步骤 8

汁快收干时加入切好的京葱翻炒

步骤 9

装盘 撒上香菜 就好啦～ ⚠️最后汤汁切记不要收的太干 蒜香的小龙虾裹着蒜汁吃味道不要太好～

菜谱创建时间：2017-06-26 10:40:14