炒臭豆腐

作者： Young-CJ

臭豆腐对于我是又爱又恨 生时的臭味真的不可忍受 或煎或蒸或炒 熟透了后的美味是谁吃谁知道

用料

• 鸡蛋 1个
• 臭豆腐 1~2盒
• 红辣椒 1~2个
• 青椒 少许
• 生抽 少许
• 白糖 一小勺
• 葱

炒臭豆腐的做法步骤

步骤 1

青椒 🌶️ 切丁 葱切沫 臭豆腐 清水冲干净沥干

步骤 2

热锅 锅烧热 冒烟 加油 油可以多一点 然后把臭豆腐放入 稍微煎一会

步骤 3

鸡蛋打散 倒入锅中 翻炒均匀

步骤 4

加入青红椒 翻炒均匀 可多炒一会 让青红椒炒熟

步骤 5

加入 生抽 白糖 尝下咸度 适量加生抽

步骤 6

加入葱花 翻炒均匀 出锅装盘

炒臭豆腐的小贴士

炒的时候可以 按个人喜好 加肉末 或者虾皮 都很好吃

菜谱创建时间：2016-08-20 18:33:13