韩式大酱汤

作者： 食光静好

用料

• 大酱 1勺
• 豆腐 一块
• 土豆 1个
• 辣椒酱 适量
• 盐 适量
• 淘米水 适量
• 牛肉 适量
• 香菇 适量
• 辣椒 适量
• 香葱或者洋葱 适量

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

砂锅入淘米水＋大酱＋甜辣酱(微辣版)，然后炒锅放一点点油加入牛肉片炒熟(可以调换成培根)

步骤 2

砂锅沸腾加入蔬菜、炒熟的牛肉片，按照蔬菜煮熟度依次加入，比如土豆、蘑菇无限煮😂豆腐需要最后加入，不然会破坏营养价值。

步骤 3

喜欢海鲜味道可以适当加入蛤蜊几颗，我家妞不喜欢海鲜省了，蔬菜类可以自行调配(比如豆芽菜、西葫芦、金针菇都可以的)

步骤 4

最后全部蔬菜入锅煮熟，食盐加入调味，适当放一点鸡粉，暖暖的大酱汤完工啦！

菜谱创建时间：2017-06-24 22:41:00