南瓜去皮、切块,大火上锅蒸10分钟。
南瓜🎃压成泥,放入适量白砂糖、糯米粉、粘米粉揉成团,面团不能太软。
放入豆沙馅,包成南瓜小馒头状。
用雕刻刀砸出花纹,成南瓜形状,用葡萄干点缀。
上锅小火蒸10分钟,出锅颜值美美哒,口感糯糯哒。
切记面团不易过软,糯米粉可以适量调整,不影响口感。