手撕肉松面包

作者： ♀Cynthia▼

有了儿子以后就开始上了烘焙的道了，总是希望把最好的给他，让他吃最健康的食物，健健康康的……谁知我生了个好挑剔的儿子，我做过那么多好吃的（我自认为😋），他唯独爱这款肉松面包，呵呵……今天来把具体步骤跟大家分享下…… 我用的是450克三能金波土司模哦~~

用料

• 高筋面粉 290克
• 蛋液 30克
• 糖 45克
• 盐 3克
• 牛奶 110克
• 淡奶油 45克
• 酵母 6克
• 黄油 20克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 蛋液 少量（刷表面）

手撕肉松面包的做法步骤

步骤 1

按顺序将蛋液、牛奶、淡奶油、糖、高筋粉、盐放入面包机，在最顶端挖个冻放入酵母，和面程序20到25分钟（我用的是松下SD-PM105面包机饺子面团程序）。

步骤 2

加入黄油，启动一个面包面团和面程序

步骤 3

面团发至两倍大，我从来没有纠结过什么手套膜，完全信任面包机😊

步骤 4

尽量将面团擀成大的长方形

步骤 5

涂上沙拉酱，撒上肉松，根据个人喜好哈

步骤 6

将面饼切成均匀的四块一层一层摞起来

步骤 7

再切成四五份

步骤 8

将切好的面包排列在吐司模中

步骤 9

放入烤箱发酵至九成满，刷上鸡蛋液，放入预热好的烤箱，175度，45分钟（上色满意后用锡箔纸盖住，防止上层烤糊了）。

步骤 10

好啦，成品出炉，开吃吧!

菜谱创建时间：2017-06-24 12:01:28