胡萝卜搓细丝后切小一点,虾仁去虾线后切碎(我用的整虾剥出来的虾仁,我老公说超市买的现成的虾仁被什么什么泡过,总之是没有整虾的好),姜末适量。锅中放油烧热,放姜末,放胡萝卜细丝和虾碎,充分炒熟后出锅。即食海苔剪碎。米饭做好后盛出适量,放入炒好的胡萝卜虾碎,海苔碎,(我还放了一点黑芝麻粉,核桃粉),其他的自由发挥,把所有材料充分混合。带着厨用一次性手套揉成饭团就可以吃啦。