烤箱盘铺上烘焙纸刷上一层薄油备用。
将花生酱、白芝麻、黄糖粉(也可以用白色糖粉,只是颜色稍差些)和一只全蛋放入容器内。
充分搅拌均匀。
选取60克揉成小球,放入烤盘上。
在每个球中间压入半颗核桃仁。
完工,如图。
放入烤箱,160度15分钟左右。如果时间到却感觉依旧太软可以加数分钟,但不能太久,容易烤糊。注意观察颜色,防止烤焦。
刚烤好取出时手按上去会感觉有点点软,放置凉后花生饼就会变硬,香酥可口。🌹