黄瓜拌银耳

作者： 懂小姐的吃货经

夏天来了，总少不了喝个扎啤，吃个烤肉，再来个清口小凉菜～黄瓜是我家冰箱的常备菜，银耳一年四季都有干货，随手就能做了这道小凉菜。

用料

• 银耳 一朵
• 黄瓜 2根
• 醋 30g
• 盐 两小勺
• 糖 两大勺
• 大蒜 六小瓣
• 味极鲜 5g
• 香油 20g
• 鸡精 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 胡萝卜 一小段，装饰用

黄瓜拌银耳的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，去皮，切小条，长约5cm(长度可根据个人喜好），大蒜切末，银耳切小块，胡萝卜切花。

步骤 2

把黄瓜，蒜末，胡萝卜，银耳，放容器内，加盐2勺，搅拌均匀，盖上盖儿腌15分钟左右

步骤 3

倒掉腌出的水份，加糖，味极鲜，醋，香油，鸡精，胡椒粉，拌匀，再腌10分钟，就可以吃了～

菜谱创建时间：2017-06-20 22:22:13