妈妈牌 莲花卷

作者： guoguo73777

心灵手巧的麻麻变着法子做面食 玫瑰花形状的好看但麻烦 这个莲花形状的花卷简单又美丽 连姐姐结婚都特意让妈妈做了几个撑场面(^з^)-☆ 和面的手法就不在这里赘述了 主要介绍下妈妈的手法

用料

• 两只筷子
• 已经发好的面团

妈妈牌 莲花卷的做法步骤

步骤 1

两个圆片做一个花卷

步骤 2

折叠两道 四分之一的大小

步骤 3

切两刀

步骤 4

最下面是最大的片片 落起来

步骤 5

先横向用筷子压一道 抽出来

步骤 6

再纵向用两只筷子 压的时候位置选正上方 手腕向外侧用力 再由外侧向内侧挤压 就翻出来花了 手法很重要 多练习

步骤 7

最后整理一下长短 变圆一点 就可以等二发啦

菜谱创建时间：2017-06-20 16:12:29