最下饭的蛤蜊

作者： 小厨和大mi

用料

• 蛤蜊 1斤
• 姜 6片
• 小葱 三根
• 蒜 6瓣
• 花椒八角 适量
• 料酒 适量
• 啤酒 三分之一
• 橄榄菜 适量
• 辣椒 6个

最下饭的蛤蜊的做法步骤

步骤 1

备用

步骤 2

入热油锅炒制出香味，放入备好的蛤蜊

步骤 3

炒制均匀，可以准备下一步了

步骤 4

放少许啤酒去腥，这时候蛤蜊一个一个都打开了翅膀吸收精华咯！

步骤 5

少许橄榄菜调味，适量增加蚝油和盐调味，张开了嘴的蛤蜊更好入味

步骤 6

收汁即可，是不是特别简单🐣小伙伴们可以自己尝试做了呦😘

最下饭的蛤蜊的小贴士

简单、易做

菜谱创建时间：2017-06-16 13:45:36