香脆玉米片烤豆腐

作者： 婷婷ELF

灵感来源于微博，用玉米片包裹食材烤出来比用面包糠更加健康，口感也更加香脆

用料

• 玉米片 适量（我用的家乐氏）
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然 适量
• 帕玛森芝士粉 适量
• 老豆腐 一块

香脆玉米片烤豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成长方形小块，我是菜场买的本身比较干，如果是超市盒装（比如清美）的需要沥干水分

步骤 2

玉米片用擀面杖敲敲碎，当然你也可以豪放的用手捏碎

步骤 3

加入帕玛森芝士粉混合均匀

步骤 4

面粉加辣椒粉、孜然、黑胡椒混合均匀

步骤 5

取一块豆腐各面薄薄蘸一层面粉

步骤 6

裹一层蛋液

步骤 7

最后裹上芝士玉米片

步骤 8

放在锡纸上烤箱180度15分钟。

步骤 9

出炉~\(≧▽≦)/~啦啦啦

菜谱创建时间：2017-06-13 11:17:13