JANE_尖尖╭芒果糯米塔╮

作者： 尖尖实验室

用料

• 芒果 半个
• 糯米 250克
• 椰浆 200克
• 糖 2勺
• 盐 半勺

JANE_尖尖╭芒果糯米塔╮的做法步骤

步骤 1

将糯米洗净泡水3个小时以上 最省事的办法就是晚上泡上第二天早晨起来用

步骤 2

蒸锅铺上一块笼屉布，将泡好的糯米均匀的平铺在上面

步骤 3

大火蒸20-30分钟

步骤 4

椰浆，糖，盐混合热开，轻微煮一下粘稠

步骤 5

我用的澳芒，半个足够了

步骤 6

准备一个尖顶的碗，或者其他模具都可以

步骤 7

将芒果扑进去，中间镂空两边铺满 靠近碗边缘要留一圈

步骤 8

热好的椰浆留出一点备用

步骤 9

剩余的直接把蒸好的糯米倒进去 搅拌均匀，静置15分钟，让每一粒米都吸满椰浆

步骤 10

吸饱椰浆的糯米铺进芒果碗里，压实

步骤 11

找一个盘子扣在碗上，翻过来一震，糯米塔就扣好了 如果掉下来几块芒果没关系，在粘上就可以啦

步骤 12

完成，淋上刚才预留的椰浆就可以开动啦。

菜谱创建时间：2017-06-11 07:13:40