懒人版芋圆

作者： 涟通

芋圆属于糖水。夏天吃得比较多，可以配白木耳，也可以配绿豆瓣，芡实，白果，鸭母念，反正只要你喜欢都能随心所欲地加。

用料

• 红薯 1小个
• 紫薯 1小个
• 南瓜 1小片
• 木薯粉 1包

懒人版芋圆的做法步骤

步骤 1

南瓜或紫薯或红薯剥皮，切片，蒸熟。然后压成泥备用。这是南瓜泥。

步骤 2

然后按1:1的比例加入木薯粉，捣拌，然后再和成团。

步骤 3

基本和到这样子就可以了。

步骤 4

然后压平，切条，然后再切丁。

步骤 5

如果要立即吃就不用再加木薯粉，做多吃不完可以再撒点木薯粉，均匀涂抹于切好的芋圆上，然后装进盒子放速冻冷藏，想要吃时立马就有了。

步骤 6

就象我这样子保存起来就可以了。

步骤 7

这是紫薯，它加入的木薯粉就少点，基本按1：0.8加，各人根据自己所蒸的紫色水份多少自行微调。

步骤 8

这是紫薯和好的样子。

步骤 9

这是切好的紫薯味芋圆

步骤 10

这是红薯。所有做法一样。

步骤 11

这是红薯成品

步骤 12

水烧开，然后放入各色芋圆煮几分钟，然后再加入糖和喜欢的其它，比如绿豆瓣，木耳等等。看看，好吃的糖水来了。流口水了没？

懒人版芋圆的小贴士

想要黄色用南瓜，红色用红薯，紫色用紫薯，绿色用菠菜或抹茶，咖啡色用朱古力。

菜谱创建时间：2017-06-09 00:40:34