酸梅汤

作者： 武妹1968

在炎炎夏日酸梅汤是一款十分受欢迎的解暑降温的饮品，但是你知道酸梅汤的功效与作用有哪些嘛？酸梅汤里面含有丰富的有机酸，比如柠檬酸、苹果酸、枸橼酸，可以抑制乳酸，保护血管，去除血管里面的有毒有害物质。 　　而且如果身体里的乳酸含量过高是造成身体出现疲劳的关键点，所以如果你常熬夜，精神疲劳的时候可以喝一杯酸梅汤，缓解压力，而且酸梅汤不仅可以生津止渴，除外游玩的时候还可以避免晕车，如果喝酒之后醉酒，喝它也能够醒酒。

用料

• 乌梅 七颗
• 洛神花 八朵
• 甘草 三片
• 桂花 适量
• 山楂干 20片
• 冰糖 200克
• 水 两升

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

洛神花=玫瑰茄。

步骤 3

除冰糖和桂花外，把玫瑰茄 乌梅 甘草片 山楂干用水洗干净。

步骤 4

两升直饮水。

步骤 5

300-400克冰糖，喜欢甜的可以多加一些。

步骤 6

山楂干我是自己晾晒的。冬天时候好便宜的 多晒点。

步骤 7

玫瑰茄 冰糖 乌梅 甘草片 山楂糕浸泡在纤巧壶里两个小时。

步骤 8

液体上色后 倒入锅里大火烧开转小火熬制40分钟。关火后撒入干桂花，盖上盖子焖至晾凉。

步骤 9

过滤后装入纤巧壶里冷藏后饮用。

步骤 10

自制的酸梅汤没有任何添加剂 过滤后没有沉淀 味道美极了！

酸梅汤的小贴士

冰糖的量根据自己的口感，不需要太甜就要减量，喜欢甜的可以加量！

菜谱创建时间：2017-06-04 22:38:17