樱桃🍒蛋挞

作者： 花-默默

愿每个人都找到自己的热爱。 春看花，秋扫叶，夏养家禽，冬烧柴。读些闲书，品些清茗，让每一个日子都能充满阳光，充满爱。

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 40克
• 低粉 15克
• 蛋挞皮 9个
• 牛奶 160克

樱桃🍒蛋挞的做法步骤

步骤 1

挞皮提前化冻好备用，把牛奶和砂糖混合加热，至砂糖完全融化（尽量不要用绵白糖）。待牛奶降温后，筛入低粉搅拌均匀，最后加两个鸡蛋黄搅匀。

步骤 2

烤箱210度预热5分钟，把蛋挞液平均分在9个挞皮里，可以随意加入时令水果，今天我用了樱桃🍒。 210度10到15分钟。

樱桃🍒蛋挞的小贴士

1、九个挞皮至少用2个蛋黄，如果不加水果等，可以再多加一个蛋黄。 2、各型号烤箱温度不相同，因此没有固定温度，但需使用200度左右的高温。 3、如果烤箱不带风扇功能，需要勤观察以免个别蛋挞上色太深。

菜谱创建时间：2017-06-03 21:49:37