杏鲍菇肉片

作者： sherryyyyyy

快手菜之必不可少，杏鲍菇——蔬菜中的荤菜！ .◢████◣ █ ＞_ ＜ █ ╰—┰—╯ 　 ┕█┙ 　 ∏

用料

• 杏鲍菇 1个
• 瘦肉 100克
• 青椒 3个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量

杏鲍菇肉片的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，盐水浸泡5分钟。

步骤 2

瘦肉切片，加入生抽和油，洒少许淀粉拌匀腌制。

步骤 3

大火足油，滑散肉片，变色出锅备用。（我喜欢吃油渣所以肥肉也煎了）

步骤 4

杏鲍菇沥干水，大火滚油，爆香青椒，下入杏鲍菇翻炒，软化后放盐和耗油。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2017-06-02 14:38:17