五香素鸡

作者： 皓月天空

素鸡是豆制品，营养价值丰富，多吃有益健康。

用料

• 素鸡 2卷
• 八角 1瓣
• 生抽、六月鲜酱油 适量
• 盐、白糖 适量
• 葱、大蒜 适量

五香素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切片，不要太薄了，洗净控水后，用不粘锅，少油慢火煎，两边煎黄，之后放入装满水的碗里浸泡10分钟左右（忘记拍照了）

步骤 2

蒜和葱花切片、切段

步骤 3

锅里加入盐、糖、八角、酱油、生抽、蒜和葱花，煮开转小火，煮出香味

步骤 4

加入已经被水浸泡后的素鸡，慢火煮至汤汁粘稠即可起锅

步骤 5

装盘，吃不了放冰箱，可以当菜吃

步骤 6

也可以煮西红柿素鸡面

五香素鸡的小贴士

一次性可以多做一些，冷藏做成二手菜，下次或做素鸡面，或与其他菜合做，都不错。

菜谱创建时间：2017-06-02 08:52:27