将所有草莓洗净插入竹签。
将水烧热至50度,隔水分别加热黑巧克力和白巧克力。
不停搅拌巧克力液直至巧克力完全融化。
把每个草莓沾满巧克力液。
把坚果碎均匀的撒在草莓上,大功告成!
1. 融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意不断搅拌,小心不要进水。一般融化巧克力的水温用手试下温度,以不感觉烫手为宜。操作得当做好的巧克力表面应该是很光滑并且光泽度很好。 2. 草莓表面裹的一层巧克力,凝固很脆的,一磕就容易掉下来,所以不要大力取放哦。 3. 草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。所以宝宝如果爱吃,多吃几颗也没有关系哦!