下饭神器肉末胡萝卜土豆片

作者： 哈哈的犀牛Jio

夏日的开胃小炒菜～

用料

• 肉末 1把约100g
• 土豆 中等大小1个
• 胡萝卜 半根
• 蒜 5颗
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 盐 适量

下饭神器肉末胡萝卜土豆片的做法步骤

步骤 1

肉末放入一小勺盐，一大勺料酒拌匀，放一旁腌制

步骤 2

土豆和胡萝卜分别切半圆片，剥好蒜切片

步骤 3

热锅放油，下蒜片，微微翻炒爆香后加入肉末，快速炒散

步骤 4

肉末变色后加入土豆和胡萝卜片快速翻炒

步骤 5

转小火倒入2大勺生抽、一大勺醋、3大勺水慢慢焖

步骤 6

土豆不用太熟，带一点点脆更好吃，断生后出锅

菜谱创建时间：2017-05-31 12:30:18