清炒西瓜皮

作者： 香 草 鱼

西瓜皮，清热解毒，利尿去水肿，是非常好的一道清爽小菜。

用料

• 西瓜皮 一个
• 盐 适量
• 鸡精 少量
• 糖 少量
• 红椒 少许

清炒西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜吃完，刨皮，用勺子将瓜瓤挖净，不挽留一点红瓤，否则成品会发酸。

步骤 2

瓜皮切成薄片。

步骤 3

放盐码一下，静置二十分钟。

步骤 4

挤干水分，热锅，少量油，放进去翻炒一分钟，放糖鸡精少许，如果淡加点盐，剪一点干红椒，起锅。

步骤 5

夏日里，最爱这一口脆爽，下粥神器！

清炒西瓜皮的小贴士

没有负担的小菜，你也试试吧。。

菜谱创建时间：2017-05-30 18:20:46