面筋灌蛋

作者： 王子妈麻

面筋灌蛋，孩子最爱吃啦！😍

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 淀粉 10克
• 番茄酱 30克
• 白糖 10克
• 油 30克
• 油面筋 10个

面筋灌蛋的做法步骤

步骤 1

准备油面筋，鸡蛋加盐打散备用。

步骤 2

油面筋用筷子捣个洞，注意不要弄破了。

步骤 3

把鸡蛋液倒入面筋洞洞里面。上火蒸十五分钟。

步骤 4

快蒸好的时候，把番茄酱，少许盐，白糖，淀粉，水，搅拌均匀。热锅凉油，放入搅拌好的材料勾芡。

步骤 5

熬好芡汁倒到油面筋上，就可以开始享用美味啦！

面筋灌蛋的小贴士

营养又美味，非常适合老人和孩子！ 可以根据自己喜好，在蛋液里面加入生抽，或者虾仁虾皮，或者海苔碎等。

菜谱创建时间：2017-05-29 17:49:03