啤酒焖鸡

作者： AS安

用料

• 啤酒 百威啤酒一瓶
• 姜 8片姜多好去腥
• 葱 葱白6小段适量
• 蒜 6瓣
• 红辣椒 2个小的红辣椒
• 大的辣椒 几片，是增加菜的色相
• 淀粉 最后芶芡
• 生抽 添色，只需一点，自己掌握

啤酒焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉2个，在外面买让店家砍块回来 回来洗干净静置 锅放油，然后放姜，蒜，小红辣椒，炒出香味，油热放鸡肉翻炒 鸡肉差不多变色，放啤酒，葱白段，大红辣椒，途中一点水也不用，只需要一瓶啤酒焖鸡就好 差不多鸡肉熟了，加盐，鸡精，生抽少许，翻炒 最后关小火，放葱段，放加了水的淀粉芶芡，翻炒几下关火上盘 因为第一次发菜谱，表达有点不详，谅解 其实做饭这种东西，类似这个只是一道普通的家常菜，熟能生巧

菜谱创建时间：2017-05-28 13:21:24