肉粽

作者： 怡宝水

年年都包，还是自己包最合口味。

用料

• 糯米 3250克
• 五花肉 1500克
• 粽叶 适量
• 去皮绿豆 1625克
• 盐 适量
• 油 适量
• 白糖 适量
• 南乳 适量

肉粽的做法步骤

步骤 1

绿豆浸4小时；糯米浸15分加少许盐、油；五花肉切好加盐、糖、味精、南乳腌3小时。

步骤 2

包粽子

步骤 3

两三只一串，放入大锅加水没过粽子5厘米，煮3小时。期间添加开水，不要让粽子露出水面。共包了39只。

菜谱创建时间：2017-05-26 19:48:30