葱爆羊肉

作者： 盈凝

顺丰优选的羊腿肉，肉质很好👍，我真不是顺丰的托，东西好，推荐给大家

用料

• 羊腿肉 300克
• 大葱 1根
• 酱油 适量
• 盐 适量

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切薄片（可以选用现成羊肉片），越薄越好！大葱切薄片备用！热锅冷油，油烧热后，大火爆炒大葱片、羊肉片一起放进锅里爆炒（喜欢辣椒可以先爆香干辣椒再放羊肉片和大葱），放盐、酱油迅速翻炒至羊肉变色后，马上关火即可装盘！

葱爆羊肉的小贴士

羊肉不能炒太老，变色即可盛起，非常美味！ 快手菜，15分钟就可做好！

菜谱创建时间：2017-05-25 11:00:54